Tìm hiểu kỹ thuật thụ phấn bổ sung cho sầu riêng đúng thời điểm, giúp tăng tỷ lệ đậu trái, hạn chế trái méo, đủ múi và nâng cao năng suất, chất lượng vườn sầu riêng.

Mỗi loại cây trồng đều thích nghi với một khoảng pH đất nhất định. Khi độ pH phù hợp, bộ rễ hoạt động tốt, cây hấp thu dinh dưỡng hiệu quả và duy trì khả năng sinh trưởng lâu dài.

Đối với cây sầu riêng, pH đất quá thấp hoặc quá cao đều có thể khiến dinh dưỡng bị cố định, bộ rễ suy yếu và làm tăng chi phí phân bón. Vì vậy, việc kiểm tra, điều chỉnh và giữ pH đất ổn định là một trong những yếu tố quan trọng trong quá trình chăm sóc vườn.

Nhiều nhà vườn tập trung bổ sung lân, kali và các sản phẩm tạo mầm nhưng lại bỏ qua độ pH của đất. Đây có thể là nguyên nhân khiến cây hấp thu dinh dưỡng kém, mầm hoa ra không đều, nghẽn hoa hoặc khô đen dù đã đầu tư nhiều phân bón.

Tình trạng sầu riêng gai nhím, gai trung hay gai nù phản ánh dinh dưỡng và tốc độ phát triển của vỏ. Gai nhím là dấu hiệu trái lớn đều, vỏ phát triển cân đối. Ngược lại, gai nù, gai thưa hoặc gãy gai báo hiệu sự mất cân đối dinh dưỡng (dư đạm/thiếu lân-kali) hoặc sốc sinh lý trong giai đoạn nuôi trái.

Sâu đục thân đang trở thành mối đe dọa lớn đối với các vườn cà phê, đặc biệt trong mùa mưa. Đây là thời điểm sâu dễ phát sinh, sinh sản và tấn công mạnh vào thân, cành cây.

Sau ngập úng, bộ rễ sầu riêng thường bị thiếu oxy, suy yếu và rất dễ bị nấm bệnh tấn công. Nếu xử lý chậm hoặc bón phân không đúng thời điểm, cây có thể vàng lá, rụng lá, thối rễ và chết nhanh.

Nấm Phytophthora gây hại bộ phận của cây và các giai đoạn khác nhau, tuy nhiên giai đoạn sầu riêng mang trái đến sắp thu hoạch là giai đoạn nấm phát triển mạnh, gây hại và ảnh hưởng kinh tế nhà vườn lớn nhất.

Tạo mầm hoa sầu riêng trong thời tiết lạnh đòi hỏi nhà vườn phải kiểm soát chặt chẽ lượng nước, dinh dưỡng và tình trạng sinh trưởng của cây. Nhiệt độ thấp làm quá trình trao đổi chất diễn ra chậm, khiến mầm hoa dễ bị khô đen, nghẽn hoa hoặc cây đi đọt non.

Đối với cây sầu riêng, bộ lá chính là “nhà máy sản xuất dinh dưỡng” nuôi bông, nuôi trái và quyết định năng suất cuối vụ. Thế nhưng vào mùa nắng nóng, khô hanh, có một đối tượng gây hại rất nhỏ nhưng sức tàn phá lại rất lớn, đó chính là nhện đỏ.

Giai đoạn từ 50 ngày sau đậu trái đến khi thu hoạch được xem là “chặng nước rút” quyết định trực tiếp đến kích thước trái, độ dày cơm, màu sắc, hương vị và giá bán của sầu riêng.
Đây cũng là giai đoạn nhiều nhà vườn mắc sai lầm khi bón phân theo cảm tính, khiến trái phát triển mất cân đối, dễ sượng múi, cháy gai, nứt trái, cơm nhão hoặc chất lượng không đồng đều.

Mùa mưa là giai đoạn rất nhạy cảm đối với cây sầu riêng, đặc biệt là những vườn đang ra bông, nuôi trái non hoặc cây sau thu hoạch đang phục hồi. Nhiều nhà vườn thường nghĩ rằng cây yếu sau mưa là do thiếu phân, thiếu thuốc hoặc thiếu dinh dưỡng. Nhưng thực tế, cây sầu riêng không phải lúc nào cũng yếu vì thiếu phân, mà rất nhiều trường hợp là do rễ bị ngạt, đất thiếu oxy, vườn thoát nước kém và xử lý sau mưa chưa đúng cách.

Giai đoạn sầu riêng ra bông, đậu trái non, nhiều nhà vườn thường rất lo lắng khi thấy hiện tượng rụng bông, rụng que diêm, rụng trái non trắng gốc. Tuy nhiên, không phải tất cả các trường hợp rụng đều là bất thường. Đây có thể là quá trình đào thải sinh lý tự nhiên của cây, giúp cây chọn lọc và dồn dinh dưỡng nuôi những trái khỏe, có khả năng phát triển tốt.

Sầu riêng bị nín mắt cua là hiện tượng mắt cua đã nhú nhưng không phát triển, bị đen đầu hoặc rụng. Tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục hiệu quả để bảo vệ mầm hoa, tăng khả năng đậu trái.