Đạm cá – Phân bón hữu cơ cải thiện đất và cây trồng - VIDAN

Trong xu hướng nông nghiệp hữu cơ hiện nay, đạm cá (hay còn gọi là phân đạm cá, phân cá) đang ngày càng được ưa chuộng nhờ những lợi ích vượt trội cho cả đất và cây trồng. Đạm cá là một loại phân bón hữu cơ được sản xuất từ nguồn cá tươi và phụ phẩm cá (đầu cá, ruột, xương, vây,…) thông qua quá trình lên men sinh học.

Video Youtube: Đạm cá – “THẦN DƯỢC” HỮU CƠ CHO CÂY TRỒNG KHỎE, ĐẤT TỐT, NĂNG SUẤT CAO

Đạm cá là gì? Thành phần dinh dưỡng của đạm cá

Nguyên liệu cá tươi được sử dụng để ủ phân đạm cá. Các phần phế phẩm như đầu, xương, nội tạng cá được tận dụng để sản xuất phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng.

Phân đạm cá thường được chế biến thành dạng lỏng (còn gọi là dịch đạm cá) hoặc dạng bột. Quá trình thủy phân sinh học giúp giữ lại gần như trọn vẹn các dinh dưỡng tự nhiên có trong cá như đạm (nitơ), axit amin, vitamin và khoáng chất. Thông thường, phân đạm cá có tỷ lệ N:P:K khoảng 4:1:1 – tức giàu đạm, trong khi hàm lượng lân và kali thấp hơn. Đạm cá chứa hàm lượng đạm hữu cơ cao chủ yếu ở dạng axit amin (có tới 17 loại axit amin thiết yếu cho cây trồng), cùng với các vitamin quan trọng (A, D, nhóm B) và nhiều nguyên tố trung, vi lượng như canxi, sắt, magie, mangan…. Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú này, phân đạm cá cung cấp gần như đầy đủ các chất cần thiết cho sự sinh trưởng của cây trồng.

Lợi ích của đạm cá đối với đất trồng

Sử dụng đạm cá lâu dài mang lại nhiều lợi ích cho đất, giúp cải thiện sức khỏe và độ phì nhiêu của đất nhờ hàm lượng hữu cơ cao và vi sinh vật có lợi. Cụ thể, đạm cá giúp:

Cải tạo cấu trúc đất: Làm đất tơi xốp, tăng độ mùn và cải thiện cấu trúc ở những tầng đất khô cằn hoặc bạc màu. Đất trồng trở nên xốp và thông thoáng hơn, rễ cây dễ phát triển.
Tăng khả năng giữ nước và dinh dưỡng: Phân cá bổ sung chất hữu cơ, giúp đất giữ ẩm tốt hơn và hạn chế rửa trôi dinh dưỡng. Nhờ đó, cây trồng có môi trường ổn định để hấp thu chất cần thiết.
Ngăn ngừa thoái hóa đất: Bổ sung đạm cá định kỳ giúp giảm hiện tượng thoái hóa, chai lì đất do lạm dụng phân hóa học. Trái lại, đất đai dần “sống” hơn nhờ hệ vi sinh vật phong phú được nuôi dưỡng. Sau một thời gian sử dụng đạm cá, số lượng giun đất trong đất tăng lên rõ rệt, góp phần làm tơi xốp đất và cải thiện hệ sinh thái đất. Đồng thời, các vi sinh vật và axit hữu cơ từ phân cá còn giúp chuyển hóa những dưỡng chất khó tiêu trong đất (như các khoáng chất cố định) thành dạng mà cây trồng có thể hấp thụ, tăng độ phì nhiêu cho đất.
Giảm độc tố và ô nhiễm trong đất: Phân cá còn có khả năng giải độc cho đất, làm giảm hàm lượng các chất có hại như nitrate dư thừa, phèn chua hay muối mặn tích tụ do tưới tiêu. Nhờ đó, môi trường đất trở nên an toàn hơn cho rễ cây phát triển.

Điểm đặc biệt là đạm cá không gây chai đất như khi bón nhiều phân hóa học. Ngược lại, đất sẽ ngày càng tơi xốp màu mỡ và duy trì hệ vi sinh vật có ích. Sử dụng phân đạm cá cũng không để lại tồn dư hóa chất độc hại trong đất và nông sản thu hoạch. Đây là ưu điểm giúp nông nghiệp hữu cơ vừa cải thiện đất vừa bảo vệ môi trường về lâu dài.

Lợi ích của đạm cá đối với cây trồng

Đạm cá được ví như “thần dược” hữu cơ cho cây trồng nhờ hàng loạt tác dụng thúc đẩy sinh trưởng và tăng sức đề kháng cho cây. Những lợi ích nổi bật có thể kể đến:

Kích thích phát triển rễ, chồi và lá: Nhờ cung cấp nhiều đạm dạng axit amin dễ hấp thu, phân cá giúp cây ra rễ mới mạnh, chồi lộc phát triển nhanh và tán lá xanh dày hơn. Cây trồng sinh trưởng khỏe, cứng cáp cả thân cành lẫn bộ rễ.
Thúc đẩy ra hoa, đậu quả: Các axit amin như proline, tyrosine trong đạm cá đã được chứng minh có khả năng kích thích quá trình thụ phấn và kéo dài tuổi thọ hạt phấn, từ đó tăng tỷ lệ đậu hoa đậu trái. Nhờ vậy, khi bón đạm cá giai đoạn cây làm bông kết trái, cây cho nhiều hoa, tỷ lệ đậu quả cao hơn, hạn chế rụng trái non. Đồng thời, đạm cá còn giúp trái phát triển nhanh, to đều, vỏ sáng đẹp và hương vị nông sản chất lượng hơn.
Tăng sức đề kháng, giảm sâu bệnh: Thành phần đạm cá chứa các axit amin có nguyên tố lưu huỳnh (như cysteine, methionine), đây là yếu tố giúp cây tăng cường khả năng kháng nấm bệnh và sâu hại. Bón đạm cá đều đặn giúp cây khỏe mạnh, chống chịu tốt hơn trước thời tiết khắc nghiệt (hạn hán, rét, ngập úng) cũng như giảm tác hại của sâu bệnh và căng thẳng sinh học khác. Ngoài ra, phân cá còn hỗ trợ cây giải độc một số tồn dư thuốc trừ cỏ, thuốc trừ sâu hóa học, phục hồi cây sau khi bị ngộ độc.
Dinh dưỡng hấp thu nhanh, an toàn: Dịch đạm cá sau lên men ở dạng phân tử nhỏ (axit amin) nên cây trồng hấp thụ rất nhanh qua rễ hoặc qua lá. Khi tưới hoặc phun phân cá, cây có thể sử dụng dưỡng chất gần như ngay lập tức, không cần chờ vi sinh vật phân giải thêm trong đất. Nhờ đặc tính này, phân đạm cá không gây sốc hay cháy rễ như phân hóa học liều cao, đồng thời hạn chế thất thoát dinh dưỡng do bay hơi hoặc rửa trôi. Người trồng có thể phun qua lá để bổ sung nhanh khi cần mà không lo cây bị bỏng lá. Nông sản thu hoạch từ cây bón đạm cá cũng sạch hơn, vì không có dư lượng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Tóm lại, phân đạm cá cung cấp dinh dưỡng đa dạng và cân đối cho cây trồng, vừa giúp cây phát triển xanh tốt, tăng năng suất, vừa giảm thiểu rủi ro bệnh hại một cách tự nhiên. Đây là giải pháp dinh dưỡng thân thiện để nâng cao chất lượng cây trồng mà không phụ thuộc nhiều vào phân bón hóa học.

Sử dụng đạm cá như thế nào cho hiệu quả?

Để phát huy tối đa công dụng của đạm cá, người trồng cần áp dụng đúng cách sử dụng và liều lượng phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của cây. Phân đạm cá có thể dùng bón gốc hoặc pha loãng để phun lên lá. Dưới đây là một số lưu ý chung khi sử dụng đạm cá:

Thời điểm sử dụng: Nên bón phân cá vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh phun hoặc tưới lúc nắng gắt để cây hấp thụ tốt nhất và không bị sốc nhiệt. Đặc biệt, không nên phun lên hoa đang nở để tránh rụng hoa.
Tần suất bón: Phân cá thường được bón định kỳ khoảng 7–15 ngày một lần tùy loại cây và giai đoạn phát triển. Việc bổ sung thường xuyên giúp duy trì nguồn dinh dưỡng ổn định cho cây.
Cách pha chế: Luôn pha loãng dịch đạm cá với nước theo tỷ lệ khuyến cáo của nhà sản xuất trước khi tưới/phun. Trộn đều để dung dịch phân bón phân tán và thẩm thấu tốt hơn vào đất hoặc lá. Tránh bón đậm đặc vượt liều để không lãng phí và đảm bảo an toàn cho cây trồng.
Bảo quản và mùi hương: Đậy kín và bảo quản phân cá ở nơi râm mát. Phân cá lên men kỹ thường có mùi nhẹ đặc trưng như mắm hoặc tương, không quá khó chịu. Tuy nhiên vẫn nên tránh lưu trữ nơi gần khu dân cư hoặc nguồn nước sinh hoạt.

Hữu Cơ Cá Chuồn 500ml – Giải pháp đạm cá thế hệ mới của ViDan

Để giúp bà con nông dân sử dụng đạm cá thuận tiện và hiệu quả hơn, ViDan đã nghiên cứu và phát triển sản phẩm Hữu Cơ Cá Chuồn (500ml) – một phân bón hữu cơ thế hệ mới kết hợp đạm cá thủy phân với công nghệ MicroCarbon tiên tiến. Sản phẩm này là dung dịch đạm cá thủy phân hoàn toàn, bổ sung thêm hợp chất MicroCarbon nhằm tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất cho cây trồng. Nhờ công nghệ MicroCarbon, các ion dinh dưỡng trong phân được cây sử dụng triệt để hơn, giảm thất thoát và nâng cao hiệu quả bón phân.

Hữu Cơ Cá Chuồn 500ml cung cấp nguồn dinh dưỡng hữu cơ cân đối cho nhiều loại cây trồng, đồng thời hỗ trợ cải tạo đất và tăng sức đề kháng tự nhiên cho cây. Sản phẩm đặc biệt thích hợp trong canh tác các cây ăn trái, rau màu, cây công nghiệp… với mục đích thúc đẩy chồi lá, nuôi trái và phục hồi cây trồng. Dưới đây là hướng dẫn liều lượng sử dụng Hữu Cơ Cá Chuồn do ViDan khuyến cáo, tùy theo giai đoạn sinh trưởng của cây:

Giai đoạn kiến thiết cơ bản (cây con, phát triển cành lá): Pha 500 ml Hữu Cơ Cá Chuồn với 400 lít nước, tưới hoặc phun định kỳ mỗi 10–15 ngày/lần. Giai đoạn này tập trung giúp cây ra rễ khỏe, đâm chồi mạnh và tán lá xanh tốt.
Giai đoạn nuôi trái (ra hoa, đậu quả và nuôi trái): Pha 500 ml với 200 lít nước, bón định kỳ mỗi 7–10 ngày/lần. Liều cao hơn ở giai đoạn này cung cấp đủ dinh dưỡng để nuôi quả lớn nhanh, hạn chế rụng trái và giúp trái căng tròn, lên màu đẹp.
Giai đoạn phục hồi sau thu hoạch: Pha 500 ml với 200 lít nước, bón mỗi 10–15 ngày/lần trong vài kỳ liên tiếp sau khi thu hoạch. Mục đích nhằm giúp cây hồi phục nhanh, tái tạo rễ và cành lá, chuẩn bị cho vụ mùa tiếp theo.

Lưu ý: Khi sử dụng Hữu Cơ Cá Chuồn 500ml, bà con nên lắc đều chai trước khi pha, và tuân thủ đúng liều lượng hướng dẫn. Kết hợp bón gốc và phun lá luân phiên sẽ cho hiệu quả toàn diện (gốc khỏe, lá khỏe). Tránh pha chung phân cá với các loại phân hóa học hoặc thuốc BVTV (bảo vệ thực vật) khác nếu không có khuyến cáo, để đảm bảo hoạt tính vi sinh trong phân cá không bị ảnh hưởng.

Kết luận

Đạm cá là một lựa chọn phân bón hữu cơ tuyệt vời cho nền nông nghiệp xanh, sạch và bền vững. Nhờ nguồn dinh dưỡng tự nhiên đa dạng và an toàn, phân đạm cá vừa giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh, nâng cao năng suất và chất lượng nông sản, vừa cải thiện đất trồng ngày càng màu mỡ, giàu sức sống. Việc sử dụng các chế phẩm đạm cá như Hữu Cơ Cá Chuồn 500ml của ViDan mang lại giải pháp dinh dưỡng cân bằng, thân thiện môi trường, giảm phụ thuộc vào hóa chất nông nghiệp.